Gepaneerde kipschnitzels met specerijen en panko

Gepaneerde kipschnitzels met specerijen en panko

Hoofdgerechten

Gefrituurde kipfilet, eerst in ei en daarna in panko met rode bessen, komijn, koriander, paprikapoeder, hazelnoot, sesam en prei, gebakken in de pan.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Ontdek deze kipfilets met exotische kruiden, die een frisse en onverwachte smaak aan uw maaltijd zullen geven. Perfect voor gezinsmaaltijden of uitjes met vrienden, deze filets zijn een uitstekende manier om af te wisselen van de traditionele gerechten.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • BereidingswijzeKookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 10,80 € 2,70 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 5,81
  • € 0,06
  • € 0,40
  • € 3,76
  • € 0,02
  • € 0,16
  • € 0,09
  • € 0,08
  • € 0,10
  • € 0,02
  • € 0,18
  • € 0,07
  • € 0,05

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de eieren doormidden, van blanco tot dooier. ≈ 8 min
  2. Zout en peper. ≈ 2 min
  3. Bestrooi ze, en vervolgens doe ze in de geklopte eieren. ≈ 3 min
  4. Meng de kruiden en het panko, en rol de gehaktjes erin, waarbij je ze lichtjes aandrukt. ≈ 10 min
  5. Bak ze in heet olie op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn.

De rekening

Gepaneerde kipschnitzels met specerijen en panko

  • 4 kippenfilets€ 5,81
  • 4 eetlepels bloem€ 0,06
  • 2 eieren€ 0,40
  • 2 eetlepels fijngehakte rozenblaadjes€ 3,76
  • 1 eetlepel gemalen komijn€ 0,02
  • 1/2 theelepel gemalen koriander€ 0,16
  • 1/2 theelepel paprikapoeder€ 0,09
  • 1 eetlepel gebrande en gemalen hazelnoten€ 0,08
  • 1 eetlepel sesamzaad€ 0,10
  • 1 eetlepel venkelzaad€ 0,02
  • 8 eetlepels panko-bloem€ 0,18
  • raapolie of sesamolie€ 0,07
  • zout, peper€ 0,05

Totaal€ 10,80

of € 2,70 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 kippenfilets
  • 4 eetlepels bloem
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels fijngehakte rozenblaadjes
  • 1 eetlepel gemalen komijn
  • 1/2 theelepel gemalen koriander
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel gebrande en gemalen hazelnoten
  • 1 eetlepel sesamzaad
  • 1 eetlepel venkelzaad
  • 8 eetlepels panko-bloem
  • raapolie of sesamolie
  • zout, peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling