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Milanesas de pollo empanizadas con especias y panko

Milanesas de pollo empanizadas con especias y panko

Platos fuertes

Chuletas de pollo rebozadas, primero en harina, luego en huevo y finalmente en pan rallado con bayas rosas, comino, cilantro, pimentón, nueces, sésamo y h…

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Receta de Schnobby, adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Descubra estas costillas de pollo con especias exóticas, que aportarán un toque de frescura y sabores inesperados a su mesa. Perfectas para comidas en familia o con amigos, estas costillas son una excelente manera de variar los platos tradicionales.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónEstufa
  • Costo estimado8,87 € 2,22 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 3,93 €
  • 0,04 €
  • 0,44 €
  • 3,76 €
  • 0,04 €
  • 0,16 €
  • 0,10 €
  • 0,08 €
  • 0,04 €
  • 0,02 €
  • 0,14 €
  • 0,07 €
  • 0,05 €

Precios de supermercados de España para 9 de 13 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Corta los huevos en dos, a lo largo. ≈ 8 min
  2. Sal y pimienta. ≈ 2 min
  3. Espolvoree la harina y luego sumerja los ingredientes en los huevos batidos. ≈ 3 min
  4. Mezcle las especias y el pan rallado, y forme pequeñas hamburguesas con las chuletas, presionando ligeramente. ≈ 10 min
  5. Cocínelas en aceite caliente a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes.

La cuenta

Milanesas de pollo empanizadas con especias y panko

  • 4 pechugas de pollo3,93 €
  • 4 cucharadas de harina0,04 €
  • 2 huevos0,44 €
  • 2 cucharadas de bayas de rosa trituradas3,76 €
  • 1 cucharadita de comino molido0,04 €
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido0,16 €
  • 1/2 cucharadita de pimentón0,10 €
  • 1 cucharadita de avellanas tostadas y molidas0,08 €
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo0,04 €
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo0,02 €
  • 8 cucharadas de pan rallado panko0,14 €
  • aceite de colza o de sésamo0,07 €
  • Sal, pimienta0,05 €

Total8,87 €

es decir, 2,22 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 4 cucharadas de harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de bayas de rosa trituradas
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de avellanas tostadas y molidas
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo
  • 8 cucharadas de pan rallado panko
  • aceite de colza o de sésamo
  • Sal, pimienta

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