Panierte Hähnchenschnitzel mit Gewürzen und Panko
Panierte Hähnchenbrustfilets, zuerst in Ei getaucht und dann in einer Mischung aus Panko-Semmelbröseln, rosa Pfefferbeeren, Koriander, Paprika, Haselnüsse…
Entdecken Sie diese Hähnchenbrustfilets mit exotischen Gewürzen, die Ihrer Mahlzeit eine frische und unerwartete Note verleihen. Sie eignen sich hervorragend für Familienessen oder gesellige Zusammenkünfte und sind eine tolle Möglichkeit, die traditionellen Gerichte abwechslungsreicher zu gestalten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenMittel
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten13,06 € 3,27 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
- 7,96 €
- 0,05 €
- 0,40 €
- 3,76 €
- 0,04 €
- 0,16 €
- 0,09 €
- 0,08 €
- 0,10 €
- 0,02 €
- 0,24 €
- 0,12 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 13 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Eierhälften in der Mitte durch. ≈ 8 Min.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
- Bestreuen Sie sie mit Mehl, und geben Sie sie dann in die verquirlten Eier. ≈ 3 Min.
- Mischen Sie die Gewürze und das Panko-Mehl, und formen Sie die Filets damit zu kleinen Rollen, indem Sie leicht andrücken. ≈ 10 Min.
- Geben Sie sie in heißem Öl bei mittlerer Hitze an, bis sie knusprig sind.
Die Rechnung
Panierte Hähnchenschnitzel mit Gewürzen und Panko
- 4 Hähnchenbrüste7,96 €
- 4 Esslöffel Mehl0,05 €
- 2 Eier0,40 €
- 2 Esslöffel zerdrückte rosa Pfefferbeeren3,76 €
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kumin0,04 €
- 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander0,16 €
- 1/2 Teelöffel Paprika0,09 €
- 1 Esslöffel geröstete und gemahlene Haselnüsse0,08 €
- 1 Teelöffel Sesamsamen0,10 €
- 1 Teelöffel Fenchelsamen0,02 €
- 8 Esslöffel Panko-Semmelbrösel0,24 €
- Rapsöl oder Sesamöl0,12 €
- Salz, Pfeffer0,04 €
Gesamt13,06 €
das sind 3,27 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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