Confettura di latte turca (süt reçeli)
La marmellata di latte turca: un litro di latte e un bicchiere di zucchero, cotti per 45 minuti con un pizzico di lievito chimico, fino a ottenere una con…
Scoprite come preparare questa deliziosa e semplice marmellata di latte. Troverete l’elenco delle ricette qui.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura45 min
- Riposo1 h 30 min
- Totale2 h 30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie162 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,79 € 0,22 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,25 €
- 0,50 €
- 0,04 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Versare il latte e lo zucchero in una pentola e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungete il lievito chimico al latte bollente e mescolate rapidamente per farlo sciogliere.
- Cuocere per circa 45 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
- Quando la marmellata ha la consistenza di una crema densa, spegnete il fuoco e versatela in un barattolo di vetro pulito. ≈ 8 min
- Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi per due ore in frigorifero.
Il conto
Confettura di latte turca (süt reçeli)
- 1 litro di latte1,25 €
- Una tazza di zucchero0,50 €
- 1 cucchiaino di lievito chimico0,04 €
Totale1,79 €
cioè 0,22 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 162 kcal |
|---|---|
| Grassi | 2 g |
| di cui saturi | 1,3 g |
| Carboidrati | 31,5 g |
| di cui zuccheri | 31,2 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 4,5 g |
| Sale | 0,11 g |
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.