Ciliegie finte, bocconcini bulgari di biscotto allo sciroppo di amarene
Piccoli bocconcini senza cottura, composti da biscotti sbriciolati, burro, zucchero a velo, tuorli d’uovo, noci e sciroppo di ribes, arrotolati a forma di…
Un dolce bulgaro divertente: piccole palline di biscotto a forma di ciliegia, con due stecchini di pino come «coda». Perfette per un buffet per bambini o per una festa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione40 min
- Tempo di cottura10 min
- Riposo30 min
- Totale1 h 20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturasenza cottura
- Costo stimato7,71 € 0,19 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,16 €
- 1,54 €
- 0,40 €
- 0,04 €
- 0,15 €
- 0,04 €
- 0,18 €
- 2,54 €
- 1,66 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Montate il burro con lo zucchero a velo. Schiacciate le uova sode. Trasformate i biscotti in farina utilizzando un macinino da caffè o da nocciole.
- Mescolate tutti gli ingredienti, eccetto il colorante e lo zucchero semolato, con il burro zuccherato. ≈ 4 min
- Prepara delle palline di dimensioni simili a quelle di una ciliegia e conservale in frigorifero.
- Sciogliete il colorante rosso in un po' d’acqua, immergete una per una le biglie, quindi rotolateli nello zucchero semolato.
- Prendete due ciliegie alla volta e infilateli su uno spillo, proprio come fareste con le ciliegie con il loro picciolo. ≈ 3 min
Il conto
Ciliegie finte, bocconcini bulgari di biscotto allo sciroppo di amarene
- 125 g di burro1,16 €
- Una tazza di zucchero a velo per il caffè1,54 €
- 2 tuorli d’uovo sodo0,40 €
- 2 cucchiai di latte0,04 €
- 1 tazza di sciroppo di ribes0,15 €
- 1 confezione di zucchero vanigliato0,04 €
- 1 cucchiaio di farina di noci0,18 €
- Colorante alimentare rosso2,54 €
- Zucchero semolato1,66 €
Totale7,71 €
cioè 0,19 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.