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一种有趣的保加利亚小零食：用樱桃形状的饼干制成的小球，并配有两根松树针作为尾巴。非常适合儿童派对或聚会。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$12.20 S$0.31 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$2.80
- S$1.35
- S$0.53
- S$0.09
- S$0.30
- S$0.06
- S$0.72
- S$3.65
- S$2.70
9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用打蛋器将黄油和糖粉混合。将煮熟的鸡蛋黄碾碎。用咖啡粉或核桃粉将饼干磨成粉末。
- 将所有材料（除了色素和糖）与黄油混合。 ≈ 4 分钟
- 准备一些像樱桃大小的弹珠，然后放入冰箱冷藏。
- 将红色颜料溶解在少量水中，然后将珠子一个一个地浸泡在水中，最后将它们滚动在糖晶中。
- 用针，将它们两两地串在一起，就像串樱桃一样，并保留它们的尾巴。 ≈ 3 分钟
账单
保加利亚酸樱桃糖浆饼干球
- 125 克黄油S$2.80
- 1 份咖啡粉，约相当于 1 汤匙S$1.35
- 2 个煮熟的鸡蛋，只取蛋黄S$0.53
- 2 汤匙牛奶S$0.09
- 1 杯覆盆子糖浆S$0.30
- 1 包香草味的糖S$0.06
- 1 汤匙磨碎的核桃S$0.72
- 食用红色色素S$3.65
- 糖晶S$2.70
总计S$12.20
即人均 S$0.31
参考价格，因商店而异。
厨具
- 咖啡研磨机或核桃研磨机、沙拉碗、搅拌器、冰箱
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