Cerezas falsas, bocaditos búlgaros de galleta en almíbar de guinda

Ingredientes

• 125 g de mantequilla
• Una taza de azúcar glas
• 1 paquete de galletas secas
• 2 yemas de huevo cocido
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de licor o brandy
• Una taza de jarabe de grosella
• 1 sobre de azúcar con vainilla
• 1 cucharada de nueces molidas
• Colorante alimentario rojo
• azúcar en grano
• Pines con agujas largas, limpias.

Bate la mantequilla con el azúcar glas. Tritura los huevos duros. Muele los galletas hasta obtener un polvo fino.

Mezcle todos los ingredientes, excepto el colorante y el azúcar granulado, con la mantequilla azucarada.

Utiliza bolas del tamaño de una cereza y guárdalas en el refrigerador.

Disuelva el colorante rojo en un poco de agua, sumerja las bolitas una por una, y luego enróllalas en azúcar granulada.

Coloque dos alfileres uno junto al otro en un tallo de pino, de manera similar a como se colocan las cerezas con sus tallos.