Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Valse kersen, Bulgaarse koekjeshapjes in morellensiroop

Valse kersen, Bulgaarse koekjeshapjes in morellensiroop

Desserts

Kleine, ongebakken koekjes gemaakt van gemalen koekjes, boter, poedersuiker, hardgekookte eieren, walnoten en zwarte bessenjam, gerold tot bolletjes, door…

Foto vergroten

Recept van Ted Masters, Biliana.grigorova, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Een leuke Bulgaarse lekkernij: kleine koekjes in de vorm van kersen, met twee dennennaalden als staart. Perfect voor een kinderfeestje of een feestje.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding40 min
  • Kooktijd10 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 20
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzezonder bereiding
  • Geschatte kostprijs€ 5,88 € 0,15 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

40 personen
  • € 0,95
  • € 0,85
  • € 0,40
  • € 0,05
  • € 0,21
  • € 0,04
  • € 0,18
  • € 2,54
  • € 0,66

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Roer de boter met de poedersuiker. Stamp de eierdooiers fijn. Maal de koekjes fijn in een koffie- of walnootmolen.
  2. Meng alle ingrediënten, behalve de kleurstof en de kristalsuiker, met de gesuikerde boter. ≈ 4 min
  3. Maak kleine bolletjes van de grootte van een kers en bewaar ze in de koelkast.
  4. Verdun de rode kleurstof in een beetje water, dompel de bolletjes één voor één in het water, en rol ze vervolgens door de kristalsuiker.
  5. Steek ze twee voor twee in een dennaal, net als kersen met hun steel. ≈ 3 min

De rekening

Valse kersen, Bulgaarse koekjeshapjes in morellensiroop

  • 125 gram boter€ 0,95
  • 1 kopje koffie en 1 theelepel suiker€ 0,85
  • 2 hardgekookte eieren€ 0,40
  • 2 eetlepels melk€ 0,05
  • 1 kopje koffie met griotte siroop€ 0,21
  • 1 zakje vanillesuiker€ 0,04
  • 1 eetlepel gemalen walnoten€ 0,18
  • kleurstof voor voedingsmiddelen, rood€ 2,54
  • suiker in kristalvorm€ 0,66

Totaal€ 5,88

of € 0,15 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 125 gram boter
  • 1 kopje koffie en 1 theelepel suiker
  • 1 pakje droge koekjes
  • 2 hardgekookte eieren
  • 2 eetlepels melk
  • 1 eetlepel likeur of brandy
  • 1 kopje koffie met griotte siroop
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 eetlepel gemalen walnoten
  • kleurstof voor voedingsmiddelen, rood
  • suiker in kristalvorm
  • Lange naalden, schoon

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling