Caramelle dure alla panna
Un delizioso caramello, arricchito con panna, caramellato fino a raggiungere un colore dorato e raffreddato in uno stampo.
I caramellini durissimi alla crema sono caramellini arricchiti con panna, cotti fino a ottenere un colore dorato brillante.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo1 h
- Totale1 h 25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie43 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,21 € 0,06 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,31 €
- 0,90 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mettete lo zucchero, la panna e la vaniglia (o il sale) in una casseruola con fondo spesso.
- Scaldate senza mescolare con una spatola: invece, girate la padella per amalgamare gli ingredienti.
- Quando l’impasto assume un colore dorato scuro, versatelo in una teglia da caramello o in una teglia untata. ≈ 3 min
- Lasciare raffreddare, tagliare se necessario, e poi conservare i caramelli in un contenitore ermetico.
Il conto
Caramelle dure alla panna
- 125 g di zucchero0,31 €
- 125 g di panna0,90 €
Totale1,21 €
cioè 0,06 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Utensili
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 43 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,9 g |
| di cui saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 6,3 g |
| di cui zuccheri | 6,3 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Sale | 0 g |
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