Harte Sahnekaramellen
Eine köstliche Karamellmasse, die mit Frischkäse vermischt wurde, bis sie eine goldene Farbe angenommen hat, und dann in eine Form gegeben wurde.
Die cremigen Karamellen sind Karamellen, die mit Sahne angereichert sind und bis zu einer hellen, goldenen Farbe gebacken werden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit1 Std.
- Gesamt1 Std. 25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Kalorien43 kcal/Portion
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,17 €
- 0,37 €
Zubereitung
- Geben Sie Zucker, Sahne und Vanille (oder Salz) in eine tiefe, breite Pfanne.
- Erhitzen Sie das Gericht, ohne es zu rühren: Verwenden Sie stattdessen einen Pfannenwender, um es zu vermischen.
- Wenn der Teig eine dunkelbraune Farbe annimmt, gießen Sie ihn in Karamell-Muscheln oder in eine gefettete Form. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie die Karamell vollständig abkühlen, schneiden Sie sie bei Bedarf zu, und bewahren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter auf.
Küchenutensilien
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 43 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| davon Zucker | 6,3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0 g |
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