Broccoli e patate all’olio d’oliva
Un piatto valenciano molto semplice: cavolfiore e mele di terra cotte in acqua salata, scolate e condite con olio d’oliva extra vergine.
Scoprite questa semplice ricetta di broccoli al forno, ideale come antipasto leggero o come contorno.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato3,11 € 0,78 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,82 €
- 0,95 €
- 0,33 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare e lavare il broccolo. Sbucciare le mele e tagliarle a pezzi. ≈ 8 min
- Porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci le mele di terra, seguite dai broccoli.
- Scolate e irrorate con olio d’oliva crudo. ≈ 2 min
Il conto
Broccoli e patate all’olio d’oliva
- 1 chilo di broccoli1,82 €
- 4 mele di terra0,95 €
- olio d’oliva0,33 €
- Sale0,01 €
Totale3,11 €
cioè 0,78 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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