Bonbon d’uva al latte condensato
Un assortimento di dolcetti brasiliani per le feste: ogni grappolo d’uva è ricoperto da una pasta di latte condensato cotta, e poi arrotolato nello zucche…
Esistono diversi metodi per preparare questi dolcetti a forma di uva. Ecco una ricetta semplice e divertente da realizzare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione40 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo30 min
- Totale1 h 25 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapentola
- Vegetariano
Ingredienti
persone
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Preparazione
- Versate il latte condensato, il tuorlo, il burro e il miele in una casseruola e cuocete a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando l’impasto si stacca dal fondo.
- Versatela in una teglia untata e lasciate raffreddare.
- Lavate e asciugate i chicchi d’uva, conservando una piccola parte della coda. ≈ 2 min
- Con le mani leggermente zuccherate, stendete un po' di pasta e avvolgete ogni chicco, lasciando una piccola parte sporgente. ≈ 3 min
- Immergetele nello zucchero o fatele intingere nel cioccolato fuso.
- Disponeteli in scatole di carta. ≈ 3 min
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