Bombones de uva con leche condensada
Un dulce brasileño para ocasiones especiales: cada uva está recubierta con una pasta de leche concentrada horneada, y luego se envuelve en azúcar o se bañ…
Existen diferentes métodos para preparar estos caramelos con forma de uva. Aquí hay una receta sencilla y divertida para hacerlos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación40 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo30 min
- Total1 h 25 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónolla
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,22 €
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Preparación
- Vierta la leche condensada, la yema de huevo, la mantequilla y el miel en una cacerola y cocine a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la mezcla se separe de los lados de la cacerola.
- Vierte la mezcla en un plato engrasado y deja que se enfríe.
- Lave y seca las uvas, conservando una pequeña parte de la cola. ≈ 2 min
- Con las manos ligeramente untadas con azúcar, aplaste un poco de masa y envuelve cada grano, dejando una pequeña parte sobresaliendo. ≈ 3 min
- Mézclelos en azúcar o sumérgelos en chocolate derretido.
- Colóquelos en cajas de papel. ≈ 3 min
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