Bombocado di pane e cocco
Una variante brasiliana di un dolce: una base di pane raffermo ricoperta da uno strato di crema preparata con uova, latte, zucchero, cocco grattugiato e v…
Questa torta è facile da preparare ed è perfetta per ogni occasione. È soffice e profumata, grazie alla farina di cocco grattugiata e all’estratto di vaniglia.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura25 min
- Riposo30 min
- Totale1 h 10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato4,25 € 0,71 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,45 €
- 0,60 €
- 1,00 €
- 1,00 €
- 0,68 €
- 0,52 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Rivesti una teglia di medie dimensioni con burro, disponendo sopra delle fette di pane senza crosta. ≈ 3 min
- Mescola le uova, lo zucchero, il latte, la farina di cocco e l’estratto di vaniglia. ≈ 4 min
- Versate il composto sul pane e cuocetelo in forno a 180 °C fino a quando non sarà dorato e croccante.
- Lasciare raffreddare completamente, tagliare a cubetti e servire freddo.
Il conto
Bombocado di pane e cocco
- Pane di segale senza crosta (o pane raffermo)0,45 €
- 3 uova0,60 €
- 2 cucchiai di zucchero1,00 €
- 4 bicchieri di latte1,00 €
- 100 g di cocco grattugiato0,68 €
- Burro per la preparazione del piatto0,52 €
Totale4,25 €
cioè 0,71 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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