Bombocado de pan y coco
Una variante brasileña de un postre: un plato cubierto con panecillos, cubierto con una mezcla de huevo, leche, azúcar, coco y vainilla, horneado y luego …
Este pastel es fácil de preparar y es perfecto para cualquier ocasión. Es suave y aromático gracias a la ralladura de coco y al extracto de vainilla.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción25 min
- Reposo30 min
- Total1 h 10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado3,44 € 0,57 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,52 €
- 0,66 €
- 0,46 €
- 0,66 €
- 0,68 €
- 0,46 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Forra un molde mediano con mantequilla, cubriéndolo con rebanadas de pan sin corteza. ≈ 3 min
- Mezcle los huevos, el azúcar, la leche, el coco y la vainilla. ≈ 4 min
- Vierte la mezcla sobre el pan y hornea en un horno precalentado a 180 °C hasta que esté dorado y firme.
- Deje que se enfríe completamente, córtelo en cuadrados y sírvalo frío.
La cuenta
Bombocado de pan y coco
- Pan de miga sin corteza (o pan duro)0,52 €
- 3 huevos0,66 €
- 2 cucharadas de azúcar0,46 €
- 4 vasos de leche0,66 €
- 100 g de coco rallada0,68 €
- Mantequilla para el plato.0,46 €
Total3,44 €
es decir, 0,57 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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