Biscotti salati alla salvia e noci
Biscotti salati con burro freddo, arrotolati e poi guarniti con salvia, noce moscata o rosmarino. Perfetti da gustare con un bicchiere di vino, birra o co…
Questi piccoli biscotti da aperitivo si preparano con una semplice pasta. Aggiungete le spezie e le erbe aromatiche che preferite.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo1 h
- Totale1 h 35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in forno
- Costo stimato4,96 € 0,25 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,17 €
- 1,48 €
- 0,20 €
- 0,07 €
- 2,84 €
- 0,20 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Lavorate il burro freddo a pezzetti con la farina. ≈ 3 min
- Aggiungete l’uovo e il sale, quindi mescolate bene. ≈ 4 min
- Aggiungete gli ingredienti che preferite. ≈ 3 min
- Lasciate l’impasto in frigorifero per almeno un’ora. ≈ 3 min
- Stendete la pasta con un matterello. ≈ 4 min
- Utilizzate un tagliapasta per formare i biscotti. ≈ 8 min
- Spennatevi con uova sbattute. ≈ 4 min
- Condire con foglie di erbe aromatiche e pressare delicatamente. ≈ 10 min
- Cuocere in forno a 180 °C per circa 15 minuti.
Il conto
Biscotti salati alla salvia e noci
- 250 grammi di farina0,17 €
- 160 g di burro freddo1,48 €
- 1 uovo0,20 €
- Sale0,07 €
- A scelta: cumino, noce tritata, foglie di salvia o rosmarino tritate2,84 €
- 1 tuorlo, per dorare0,20 €
Totale4,96 €
cioè 0,25 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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