Galletas saladas de salvia y nuez
Galletas saladas con mantequilla fría, enrolladas y luego rellenas con salvia, nuez o romero. Perfectas para acompañar una copa de vino, cerveza o como ap…
Estos pequeños bocadillos se preparan con una masa sencilla. Añada las especias y hierbas que más le gusten.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo1 h
- Total1 h 35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en el horno
- Costo estimado4,17 € 0,21 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,15 €
- 1,31 €
- 0,22 €
- 0,03 €
- 2,24 €
- 0,22 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle la mantequilla fría en trozos con la harina. ≈ 3 min
- Añade el huevo y la sal, y mezcla bien. ≈ 4 min
- Añade los ingredientes que prefieras. ≈ 3 min
- Deje la masa en el refrigerador durante al menos una hora. ≈ 3 min
- Extiende la masa sobre una superficie plana. ≈ 4 min
- Corte las galletas con un cortador de galletas. ≈ 8 min
- Unten con la yema de huevo batida. ≈ 4 min
- Adorne con hojas de hierbas y presiona suavemente. ≈ 10 min
- Hornea a 180 °C durante aproximadamente 15 minutos.
La cuenta
Galletas saladas de salvia y nuez
- 250 g de harina0,15 €
- 160 g de mantequilla a temperatura ambiente1,31 €
- 1 huevo0,22 €
- Sal0,03 €
- A elegir: comino, nuez picada, hojas de salvia o romero picadas.2,24 €
- 1 yema de huevo, para dorar0,22 €
Total4,17 €
es decir, 0,21 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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