Hartige koekjes met salie en noten
Zoute koekjes, gemaakt met boter, gerold en vervolgens belegd met zout, walnoten of rozemarijn. Heerlijk als aperitief met een glas wijn, bier of in gezel…
Deze kleine hapjes zijn eenvoudig te maken met een basisrecept. Voeg de kruiden en specerijen toe die u lekker vindt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de oven
- Geschatte kostprijs€ 4,13 € 0,21 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,25
- € 1,21
- € 0,20
- € 0,03
- € 2,24
- € 0,20
Prijzen in België.
Bereiding
- Werk met koude boter in kleine stukjes, samen met de bloem. ≈ 3 min
- Voeg het ei en de zout toe, en meng goed. ≈ 4 min
- Voeg de gewenste ingrediënten toe. ≈ 3 min
- Laat het deeg minstens een uur in de koelkast staan. ≈ 3 min
- Rol deeg uit. ≈ 4 min
- Snijd de koekjes in de gewenste vorm. ≈ 8 min
- Bestrijk ze met losgeklopt ei. ≈ 4 min
- Garneer met verse kruiden en druk het lichtjes aan. ≈ 10 min
- Verwarm de oven voor op 180 °C en bak de cake ongeveer 15 minuten.
De rekening
Hartige koekjes met salie en noten
- 250 gram bloem€ 0,25
- 160 gram koude boter€ 1,21
- 1 ei€ 0,20
- zout€ 0,03
- Kies uit: komijn, fijngehakte walnoten, fijngehakte salieblaadjes of rozemarijnblaadjes€ 2,24
- 1 ei, om de eierdooier te gebruiken€ 0,20
Totaal€ 4,13
of € 0,21 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.