Biscoitos saborosos, frittelle brasiliane all’anice
Piccoli dolcetti brasiliani: preparati con farina di manioca e farina di mais, fritti in grasso caldo, legati con uova e aromatizzati con anice.
Esistono diversi metodi di preparazione per questi classici biscotti fritti:
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturafrittura
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,01 €
- 0,60 €
- 0,53 €
Preparazione
- Mescolate la farina, lo zucchero, l’anice e il sale con il polvilho. ≈ 4 min
- Aggiungete la farina calda, mescolando continuamente. ≈ 3 min
- Impastate con le uova fino ad ottenere un impasto morbido. ≈ 10 min
- Modella dei biscotti di spessore adeguato. ≈ 10 min
- Cuoceteli in olio caldo e scolateli.
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