巴西茴香炸饼

巴西茴香炸饼

甜点

巴西小甜点:用木薯淀粉和面粉混合,在热油中炸至金黄,然后加入鸡蛋,并用茴香调味。

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制作这些传统油炸饼,有多种不同的方法:

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式油炸
  • 素食

食材

8 人
  • S$0.01
  • S$0.80
  • S$0.83

做法

  1. 将玉米淀粉、面粉、糖、茴香和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
  2. 将油脂与热油混合搅拌。 ≈ 3 分钟
  3. 用鸡蛋充分搅拌,直到形成一个柔软的面团。 ≈ 10 分钟
  4. 制作较厚的饼干。 ≈ 10 分钟
  5. 将它们放入热油中炸至金黄,然后沥干水分。

厨具

  • 沙拉碗、深煎锅、漏勺

开始之前

食材

  • 2 份木薯淀粉
  • 一袋小麦粉
  • 一包糖
  • 约 1 茶匙绿茴香籽
  • 一小撮盐
  • 3 汤匙非常热的油脂(猪油或植物油)
  • 3 个鸡蛋
  • 用于油炸的食用油或猪油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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