Biscoitos saborosos, buñuelos brasileños de anís
Pequeños buñuelos brasileños: hechos con fécula de mandioca y harina remojada en grasa caliente, unidos con huevo, aromatizados con anís y fritos.
Existen diferentes métodos de preparación para estos tradicionales bizcochos fritos:
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónfreír
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,01 €
- 0,66 €
- 0,58 €
Preparación
- Mezcle la harina, el polvo de hornear, el azúcar, el anís y la sal. ≈ 4 min
- Añada la grasa muy caliente mientras mezcla. ≈ 3 min
- Amasar con los huevos hasta obtener una masa suave. ≈ 10 min
- Forma galletas de un grosor considerable. ≈ 10 min
- Frígalos en aceite caliente y escúrrelos.
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