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克米斯是一种印尼甜点，主要成分是木薯、棕榈糖和椰奶。它是在香蕉叶包裹后烘烤而成。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸煮
- 预估成本S$20.54 S$3.42 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$4.87
- S$1.87
- S$4.75
- S$0.24
- S$8.69
- S$0.12
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将木薯粉、棕榈糖、粗粒小麦粉和香草粉混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 混合物变得均匀后，加入椰奶，并充分搅拌，直到所有材料完全混合。 ≈ 4 分钟
- 用香蕉叶包裹面团，根据您的喜好。 ≈ 3 分钟
- 用蒸的方式，直到蛋糕完全熟透。
账单
椰子木薯糕
- 1 公斤研磨过的木薯S$4.87
- 100 克木薯淀粉或萨果淀粉S$1.87
- 200 克椰丝，用于制作浓稠的椰奶。S$4.75
- 100 克棕榈糖S$0.24
- 1 包细香草粉S$8.69
- 50 克细砂糖，粗粒小麦粉S$0.12
总计S$20.54
即人均 S$3.42
参考价格，因商店而异。
厨具
- 擦丝器、沙拉碗、蒸锅、绳子
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