Recetas con licuadora: 440 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Batido de ciruela, con leche y ron brasileño., Salmorejo andaluz, sopa fría de tomate, Crema de puerro vasco con aceite de oliva y vino blanco., mermelada de higo, fruta brasileña…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 95/100Un cóctel brasileño cremoso: huevo, leche, ron, ciruela pasa en almíbar y hielo picado, mezclados y servidos inmediatamente en vasos grandes y bien fríos.
Puntuación media* 92/100Sopa fría y cremosa de tomate, mezclado con pan, ajo y aceite de oliva, adornada con jamón serrano y huevo duro, servida con pan fresco.
Puntuación media* 90/100Una crema suave de puerro, cebolla y patata, con un toque de ajo y vino blanco, servida con tostadas o trozos de jamón crujiente.
Puntuación media* 80/100Una confitura brasileña de uvaia, una fruta ácida con un aroma único, mezclada con agua, colada y cocida con azúcar cristal hasta obtener la consistencia …
Puntuación media* 65/100Helados brasileños cremosos de aguacate, mezclados con leche, azúcar y crema, y adornados con trozos de aguacate, congelados en sobres.
Puntuación media* 99/100Pequeños bollos suaves hechos con requesón, huevos y vainilla, que se preparan en un minuto y luego se doran por ambos lados en una placa bien caliente.
Puntuación media* 84/100Un soufflé de maíz sencillo: maíz congelado, leche y huevo mezclados, y luego horneados con algunas nueces de mantequilla para obtener una textura suave.
Puntuación media* 95/100Un cóctel peruano refrescante y rápido: pisco quebranta y zumo de granadilla mezclados con mucha hielo picado, servidos en un vaso tulipe.
Puntuación media* 93/100Una sopa cremosa de manzana de tierra con caldo de carne, ligada con yema de huevo y leche, que se sirve con una pizca de mantequilla y un toque de pimien…
Puntuación media* 97/100Bocadillos indonesios a base de tempeh triturado, mezclado con una masa de especias que incluyen ajo, chalotas y chiles, moldeados en bolitas alargadas y …
Puntuación media* 60/100Un batido espeso a base de avena remojada, cocida y luego mezclada con arándanos y semillas de guisante molidas, y espesado si es necesario con avena tost…
Puntuación media* 86/100Bacalao desalado, frito y luego cocido a fuego lento durante cinco minutos en una salsa de tomate y pimientos rojos y verdes, en un recipiente de barro.