Recetas indias: 160 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Chutney de berenjena con tamarindo y cilantro, Ensalada de hojas de moringa con coco, Refrescante jarabe de jazmín, Zanahoria rallada con coco…
Cocinas del mundo
Puntuación media* 91/100Un chutney indio de berenjena cocida, mezclada con cebolla, pasta de tamarindo, chiles y cilantro fresco, para servir tibio con su curry favorito.
Puntuación media* 92/100Un plato vegetariano tradicional del Kerala: hojas de moringa salteadas con coco rallado, chiles y cebollas, acompañado de arroz.
Puntuación media* 83/100Una bebida india aromática: flores de jazmín infusionadas en un sirope de azúcar, con un toque de limón, y servida bien fría sobre hielo.
Puntuación media* 92/100Un acompañamiento indio aromático: remolacha rallada salteada con mostaza, hojas de curry, chiles verdes y coco fresco, listo en 30 minutos.