Puntuación media* 91/100Tarta de manzana estilo alsaciano
Tarta de manzana estilo alsaciano: rebanadas finas de manzana sobre masa quebrada, cubiertas con huevo, crema y azúcar, 30 minutos al horno.
Recetas al horno: 1630 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Tarta de manzana estilo alsaciano, Clafoutis de tomate con queso, Crème brûlée de vainilla, Pollo con mozzarella y tomates cherry en cazuelita…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 91/100Tarta de manzana estilo alsaciano: rebanadas finas de manzana sobre masa quebrada, cubiertas con huevo, crema y azúcar, 30 minutos al horno.
Puntuación media* 85/100Clafoutis de tomate con queso y albahaca: huevo, crema, leche y fécula de maíz sobre tomates y cubitos de emmental, 40 minutos de horno.
Puntuación media* 42/100Crème brûlée de vainilla: yemas de huevo, crema y leche cocidas suavemente a baño maría a 110 °C, y luego caramelizadas con azúcar morena.
Puntuación media* 83/100Pollo con mozzarella y tomates cherry estilo caprese: filetes cubiertos de tomate y mozzarella, 30 minutos en el horno a 200 °C.
Puntuación media* 88/100Quiche de pollo y queso feta sobre masa quebrada, ligada con huevo y crema, espolvoreada con hierbas: 25 minutos de horno, bien dorada.
Puntuación media* 35/100Lasañas individuales en charolas: boloñesa cocinada 45 minutos, bechamel, mozzarella y queso rallado gratinados 30 minutos en el horno.
Puntuación media* 66/100Flan casero de caramelo: leche infusionada con vainilla, huevos y azúcar, cocido a baño maría sobre un caramelo dorado y desmoldado.
Puntuación media* 52/100Asado de salmón al horno en 20 minutos, servido con una ensalada de arroz con maíz, tomate, aceitunas, feta y zanahoria rallada: una cena fresca.
Puntuación media* 93/100Tarta de duraznos y chabacanos sobre masa de hojaldre precocida, cubierta con huevo, azúcar y crema: 30 minutos de horno en total.
Puntuación media* 89/100Un cuatro cuartos básico, o sea azúcar, harina, huevos y mantequilla, marmoleado con Nutella y con chispas de chocolate.
Puntuación media* 87/100Panqué de cerezas con yogur: de 350 a 400 g de cerezas sin hueso enharinadas para que no se hundan, 45 minutos a 180 °C.
Puntuación media* 54/100Canelones de espinaca y ricotta caseros, rellenos también de salmón, bañados en crema y parmesano: 25 minutos de horno y luego gratinados.