Quiche de pollo y queso feta
Quiche de pollo y queso feta sobre masa quebrada, ligada con huevo y crema, espolvoreada con hierbas: 25 minutos de horno, bien dorada.
Una quiche de pollo y queso feta, recién salida del horno bien dorada y espolvoreada con hierbas, con lindos cubos de feta en la superficie.
El pollo se corta en trozos y se saltea en la sartén, y luego se reparte sobre la masa con el feta. La mezcla es de lo más sencilla: 3 huevos, 10 cl de crema, sal, pimienta y una pizca de curry.
La quiche se hornea sobre su papel para hornear, en un molde de vidrio, lo que permite sacarla fácilmente.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- Calorías562 kcal/pers.
- Método de cocciónAl horno
Ingredientes
personas
Preparación
- Cortar el pollo en trozos y saltearlo en la sartén.
- Mezclar los huevos con la crema, salar, agregar pimienta y el curry.
- Extender la masa en un molde enmantequillado o forrado con papel para hornear.
- Repartir el pollo y el feta en cubos sobre la masa.
- Verter la mezcla y espolvorear con hierbas.
- Hornear 25 minutos a 240 °C.
Utensilios
- Molde para tarta
- Sartén
- Tazón grande
- Batidor de mano
Valores nutricionales por 1 porción
| Calorías | 562 kcal |
|---|---|
| Grasas | 37,4 g |
| de las cuales saturadas | 22,1 g |
| Carbohidratos | 27,6 g |
| de los cuales azúcares | 2,7 g |
| Fibra | 1,2 g |
| Proteínas | 27,2 g |
| Sal | 2,72 g |
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