Puntuación media* 52/100
Repostería
Tarta del lunes de Quasimodo, de Olvera
Una galleta andaluza hecha con masa de pan, con almendras, anís, canela y sésamo, aromatizada con aceite, que sirve como base para el huevo frito.
Recetas al horno
Recetas al horno: 1630 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Tarta del lunes de Quasimodo, de Olvera, Sopa de Monte Sant’Angelo con especias y naranja, Tarta de Carélia y leipäjuusto (queso finlandés), Huevos rancheros, huevos al horno estilo mexicano…
- 1630recetas
- 1 h 6 minen promedio
- 1032fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
1630 recetas
Puntuación media* 52/100
Puntuación media* 78/100
Repostería
Sopa de Monte Sant’Angelo con especias y naranja
Un bizcocho seco de Puglia, con forma de corona, aromatizado con naranja, clavo de olor, canela y pimienta, con un corte previo antes de hornear.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Tarta de Carélia y leipäjuusto (queso finlandés)
Dos especialidades finlandesas: tartaletas de Carelia elaboradas con harina de centeno y rellenas de arroz o puré, y el leipäjuusto, un queso dorado horne…
Puntuación media* 74/100
Platos fuertes
Huevos rancheros, huevos al horno estilo mexicano
Huevos cocidos al horno sobre una cama de frijoles rojos, pimiento picante y tomate picante, acompañados de aguacate, cilantro fresco, crema agria y limón…
Puntuación media* 62/100
Platos fuertes
Hamburguesas jamaicanas de carne picada con especias
Pequeños «pudines» jamaicanas de masa dorada con cúrcuma, rellenas de carne picada especiada con verduras, horneadas hasta que estén tiernas y aromáticas.
Puntuación media* 66/100
Repostería
Galletas de Azerbaiyán con sabor a vainilla
Galletas azerbaiyanas hechas con mantequilla derretida y azúcar glas, decoradas con un círculo de yema de huevo, suaves, y espolvoreadas con azúcar despué…
Puntuación media* 80/100
Postres
Galletas de chocolate con sabor a azerbaiyano
Galletas de chocolate fundido, elaboradas con chocolate, mantequilla, huevo, harina y cacao, aromatizadas con un toque de ron o coñac, listas en un instan…
Puntuación media* 53/100
Postres
Crema brûlée de vainilla
Una crème brûlée clásica, elaborada con yemas de huevo, crema y vainilla, cocinada al baño María, enfriada y luego caramelizada para obtener una capa cruj…
Puntuación media* 72/100
Repostería
Tarta de manzana, masa quebrada y avellanas
Una tarta de manzana marinada en licor, cubierta con hojaldre crujiente y una crema de avellanas: un postre que se sirve tibio.
Puntuación media* 60/100
Repostería
Pastel de yogur y frambuesas
Un pastel fresco de yogur y limón sobre una base de genovesa, adornado con frambuesas y cubierto de gelatina: un postre ligero que se puede preparar el dí…
Puntuación media* 69/100
Platos fuertes
Filetes de sebastes al horno, con salsa de cerveza
Filetes de sebastes cocidos al horno, con rodajas de tomate, en una salsa de mantequilla, puerro, chalotas y cerveza clara.
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Chou relleno con carne de ternera
Coles de coliflor vaciadas y rellenas con una mezcla de carne de res, cebolla, perejil y crema, y luego horneadas hasta que estén doradas, con un poco de …