Puntuación media* 75/100
Bebidas
Jarabe de dátiles
Sirope de dátiles casero, elaborado mezclando los dátiles con su agua de cocción, filtrando y luego reduciendo hasta obtener la consistencia de la miel.
Recetas a la sartén
Recetas a la sartén: 1197 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Jarabe de dátiles, Kaiserschmarrn (omelette dulce austriaca), Caracoles con tomate, Albóndigas de ternera con higos y queso de cabra…
- 1197recetas
- 51 minen promedio
- 879fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
1197 recetas
Puntuación media* 75/100
Puntuación media* 74/100
Postres
Kaiserschmarrn (omelette dulce austriaca)
Tortilla dulce austriaca, gruesa y esponjosa, cortada en trozos, caramelizada y cubierta con uvas en ron, para servir con una compota.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Caracoles con tomate
Caracoles cocidos y luego estofados en una salsa de tomate con chorizo y jamón, con un toque de chile.
Puntuación media* 97/100
Platos fuertes
Albóndigas de ternera con higos y queso de cabra
Albóndigas de ternera rebozadas, luego espolvoreadas con harina y doradas en mantequilla, desglasadas con limón, coñac, ron o marsala, servidas con albari…
Puntuación media* 91/100
Aperitivos
Brochetas de anchoas con ajo y pimiento amarillo
Anchoas en escabeche, bañadas en aceite de ajo dorado y pimiento amarillo, servidas sobre tostadas de pan de molde con perejil.
Puntuación media* 94/100
Entradas
Sopa de cebolla molisana
Tortilla de cebolla fundente del Molise, cocinada a fuego lento con perejil y aceite de oliva, que antiguamente se preparaba para el desayuno de los campe…
Puntuación media* 88/100
Platos fuertes
Pipérade
Pimiento, tomate y cebolla cocidos a fuego lento, y luego mezclados con huevos batidos: el plato vasco emblemático, con un toque especial gracias al pimie…
Puntuación media* 80/100
Platos fuertes
Albóndigas de pollo con berenjena
Filetes de pollo doradas en sartén, acompañadas de una mezcla de berenjena, tomate y limón, con un toque de curry.
Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
Ingrediente principal: rana, ajo y perejil
Albóndigas de rana, rebozadas en mantequilla y aromatizadas con ajo y perejil: una receta clásica y fácil de preparar.