Vietnamesische Rezepte: 74 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Knusprige Nudeln, gebraten mit Hühnchen und Garnelen, Bún mit Schweinefleisch, vietnamesische Suppe mit Schweinefleisch und Hackbällchen, Bún mit Fischsauce, eine Suppe mit Reisnudeln und Meeresfrüchten, Vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Frittierte Reisnudeln, die knusprig sind, mit einer Soße aus gebratenem Hähnchen, Garnelen und Tofu, gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und Chili.
Durchschnittliche Punktzahl* 40/100Ein vietnamesisches Nudelsuppe mit Reisnudeln, zarten Schweinefleischstücken, Ananas, Tomaten und köstlichen Schweinefleischbällchen.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Ein vietnamesisches Gericht aus dem Mekong-Delta: Fischbrühe mit fermentierten Zutaten, Garnelen, Tintenfisch, Schweinefleisch und Reisnudeln.
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100Frische vietnamesische Reis-Wraps: Reis-Wraps gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Reisnudeln, Salat, Gemüse und Kräutern, verfeinert mit gehackten Erdn…
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100Vietnamesische Reisrollen gefüllt mit gebratenem Jicama und Karotten, süßem Wurst und getrockneten Garnelen, serviert mit der dazugehörigen Sauce.
Durchschnittliche Punktzahl* 61/100Eine vietnamesische Spezialität aus getrocknetem Rinderschalen und gebratenem Schweinefleisch, gerollt in geröstetem Reis, die in kleinen Portionen eingef…
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Dünne Scheiben von mariniertem Rindfleisch, die um Garnelen gewickelt sind, auf Bananenblatt gegrillt und mit grünem Zwiebelöl beträufelt.
Durchschnittliche Punktzahl* 67/100Rindfleischbällchen, gefüllt mit chinesischer Wurst, Leber und Speck, gegrillt auf Spießen und mit Erdnussbutter und Öl aus Frühlingszwiebeln bestreut.
Durchschnittliche Punktzahl* 77/100Warme Reisnudeln, zerbröseltes Hähnchen, Erdnüsse, Zwiebeln, Kartoffeln und frische Kräuter, übergossen mit einer süß-sauren Soße auf Hühnerbrühebasis.
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Ein vietnamesisches, säuerlich-süßes Getränk, das mit Süßkirschen und Ingwer zubereitet wird. Es ist besonders erfrischend, wenn es gut gekühlt serviert w…
Durchschnittliche Punktzahl* 49/100Fleischspieße mit Schweinefleisch und Pâté, die auf Zitronengrasstengeln gewickelt sind, zusammen mit Kräutern, Reisbällchen und einer fermentierten Sojas…
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Ein Spezialgericht aus dem Zentrum Vietnams: Schweinefleisch und Schweineohren, vermischt mit gegrilltem Reis, Knoblauch und Galanga, eingewickelt in Blät…