Vietnamesische Rezepte: 74 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen, Gegrillte Zitronengras-Spieße aus Huế, Rindfleischsteak und selbstgemachtes Kartoffelpüree, Frittierte kleine Teigtaschen…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100Frische vietnamesische Reis-Wraps: Reis-Wraps gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Reisnudeln, Salat, Gemüse und Kräutern, verfeinert mit gehackten Erdn…
Durchschnittliche Punktzahl* 49/100Fleischspieße mit Schweinefleisch und Pâté, die auf Zitronengrasstengeln gewickelt sind, zusammen mit Kräutern, Reisbällchen und einer fermentierten Sojas…
Durchschnittliche Punktzahl* 56/100Ein mariniertes Rindfleisch, gewürzt mit Austernsauce, Honig und Knoblauch, in der Pfanne gebraten und mit einer cremigen Kartoffelpüree aus Vollmilch ser…
Durchschnittliche Punktzahl* 54/100Ein traditionelles vietnamesisches Dessert, das Bánh ít trần, ist ein Reisgebäck mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Durchschnittliche Punktzahl* 40/100Ein vietnamesisches Nudelsuppe mit Reisnudeln, zarten Schweinefleischstücken, Ananas, Tomaten und köstlichen Schweinefleischbällchen.
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100Reisnudeln, gebraten in einer Pfanne mit Garnelen, Tintenfisch, Karotten und Kohl (Sorte *viridis*), verfeinert mit Austernsauce: Ein schnelles Gericht, d…
Durchschnittliche Punktzahl* 59/100Ein leichtes Salat mit braunem Reisnudeln, mariniertem und gegrilltem Hühnchen, Shiitake-Pilzen und Kresse, verfeinert mit Austernsauce.
Durchschnittliche Punktzahl* 48/100Ein traditionelles vietnamesisches Sandwich, belegt mit gegrilltem Fleisch, Gemüse und köstlichen Saucen.
Durchschnittliche Punktzahl* 39/100Vietnamesische Nudelsuppe mit Reisnudeln in einem aromatischen Brühe aus Rindfleischknochen, verfeinert mit Zitronengras, und garniert mit dünnen Scheiben…
Durchschnittliche Punktzahl* 17/100Ein aromatisches vietnamesisches Gericht mit Krabben aus den Reisfeldern, Bambussprossen und Zitronengras, serviert auf Reisnudeln mit Kräutern.
Durchschnittliche Punktzahl* 17/100Ein vietnamesisches Käsefondue mit Flusskrebst, zarten Schweinefleischstücken, Rindfleisch, Tomaten und frischem Gemüse – ideal zum gemeinsamen Genießen m…
Durchschnittliche Punktzahl* 41/100Ein Suppe mit Flusskrebbstill, Tomate und Zitronengras, serviert mit gebratenem Tofu, Reisnudeln und grünen Gemüse, zum gemeinsamen Essen am Tisch.