Durchschnittliche Punktzahl* 33/100
Hauptgerichte
Rote Bohnen mit Rindfleisch
Rote Bohnen, geschmort mit Rindfleisch, in einer cremigen Sauce mit Kürbiskernen, Sesam und Chili, ähnlich wie in Guatemala.
Mixer-Rezepte
Mixer-Rezepte: 440 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Rote Bohnen mit Rindfleisch, Knusprige Linse-Chips, Chitoi-Pitha mit Ei, ein bangladesischer Reiskuchen, Bayerische Erdbeerkuchen…
- 440Rezepte
- 48 Min.im Durchschnitt
- 321einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
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- Mixer-Rezepte440
- Frittierte Rezepte244
- Schmortopf-Rezepte216
- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
440 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 33/100
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100
Aperitif
Knusprige Linse-Chips
Bohnen-Frittieren, die in Wasser eingeweicht und mit Knoblauch, Ingwer und Chili vermischt wurden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sie sind perfekt a…
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100
Hauptgerichte
Chitoi-Pitha mit Ei, ein bangladesischer Reiskuchen
Ein salzgebackener Reis-Pfannkuchen aus Bangladesch: Weicher Reis, der auf einer heißen Platte gedämpft und mit einem Ei bedeckt wird, und als warmes Früh…
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100
Desserts
Bayerische Erdbeerkuchen
Ein leichtes baskisches Dessert aus Bayern: Vanillepüree mit Zitronen, geschmolzene Gelatine in warmer Sahne, gefolgt von vorsichtig eingearbeiteter, aufg…
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Desserts
Frixuelos mit Weißwein, Asturische Pfannkuchen
Feine Asturien-Pfannkuchen aus Milch, Eiern und Mehl, verfeinert mit Weißwein oder Anis, gebraten und mit Zucker überzogen.
Durchschnittliche Punktzahl* 47/100
Hauptgerichte
Langsame gekochte Rancher-Bohnen mit Ancho-Chilis
Bohnen, die zwei Stunden in einer Sauce aus Ancho-Chilis, Tomaten, Knoblauch, Koriander und Paprika gekocht wurden, in einer herzhaften Brühe.
Durchschnittliche Punktzahl* 48/100
Vegetarische Küche
Kichererbsen-Falafel, eingeweicht
Gekochte Kichererbsen, die nie gekocht wurden: gemischt mit Tahini, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen, und anschließend gebraten, frittiert o…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Vorspeisen
Schweineleberpâté, gebacken nach vietnamesischer Art
Eine Mischung aus Schweineleber und Schweinebrust, vermischt mit weichem Brot, das in Milch getränkt wurde, Eiern und etwas Alkohol, gekocht in einem Wass…
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100
Aperitif
Schweine-Nems-Auflauf mit Nudeln und Pilzen
Die vietnamesischen Nem-Füllung: Hackfleisch, Reisnudeln, Karotte, Zwiebel, schwarze Pilze und Shiitake-Pilze, vermischt mit Ei und gewürzt mit Nuoc-Mam.
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Vegetarische Küche
Kürbis-Curry mit Kürbis, Erdapfel und Mohn
Ein vegetarisches Gericht aus bengalischer Küche: Eingericht aus Kürbis und Erdapfel, geschmort in einer cremigen Sauce aus Senf, verfeinert mit Senföl un…
Durchschnittliche Punktzahl* 67/100
Hauptgerichte
Merl mit Kaisergranaten und Muscheln
Ein schnelles baskisches Gericht: Gebratener Kabeljau mit Kaisergranaten und Miesmuscheln in einer kräftigen Brühe aus Kaisergranatenköpfen, serviert in e…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Desserts
Mango-Pudding, säuerlich, würzig und süß
Ein überraschender Pudding mit grünem Ananas, gewürzt mit Chili, Minze und Masala Chaat, hergestellt mit Agar-Agar – gleichzeitig säuerlich, würzig und sü…