Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Vorspeisen
Einfache Tomatensuppe
Eine leichte Tomatensuppe, die in Brühe gekocht und dann zu der gewünschten Konsistenz püriert wird: Eine ideale Basis, die man unendlich variieren kann.
Mixer-Rezepte
Mixer-Rezepte: 440 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Einfache Tomatensuppe, Selbstgemachter Tomaten-Ketchup mit Gewürzen, Schweinefüße in einer Mandel-Sauce, Polnische Tomatensuppe mit Reis…
- 440Rezepte
- 48 Min.im Durchschnitt
- 321einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
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- Mixer-Rezepte440
- Frittierte Rezepte244
- Schmortopf-Rezepte216
- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
440 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Hauptgerichte
Selbstgemachter Tomaten-Ketchup mit Gewürzen
Ein selbstgemachter Ketchup aus Tomaten, Himbeeren, Zwiebeln, Balsamico-Essig und Gewürzen, der eine Stunde gekocht, gemischt und dann in sterilisierte Gl…
Durchschnittliche Punktzahl* 48/100
Hauptgerichte
Schweinefüße in einer Mandel-Sauce
Gekochte Schweinefüße, paniert und gebraten, gefüllt mit einer Sauce aus gerösteten Mandeln, frittiertem Brot, Knoblauch und Petersilie.
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Vorspeisen
Polnische Tomatensuppe mit Reis
Eine Suppe aus frischen Tomaten, die in Butter gekocht wurden, mit etwas Brot, anschließend mit Brühe verfeinert, serviert mit Reis, Nudeln oder Croutons.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Feingebäck
Nastar, Gebäck gefüllt mit Ananas-Konfitüre
Indonesische, weiche Kekse, gefüllt mit Zimt-Ananas-Konfitüre, gebrüht und mit Rosinen für besondere Anlässe verziert.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Vegetarische Küche
Kräuterbutter aus Sellerie und Gerste
Eine vegetarische Creme aus Knollensellerie, Karotte und Gerste, verfeinert mit Thymian und Basilikum, serviert mit gehackten Gemüsesorten für die Textur.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Getränke
Pisco Sour, peruanische und chilenische Varianten
Der Pisco Sour, ein Cocktail aus Peru und Chile: Pisco, Zitronensaft und Zucker werden mit Eis verrührt, ergänzt durch Eiklar und Angostura-Bitters (in de…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Getränke
Cocktail mit Pfingstrose und Wassermelone
Ein exotischer Cocktail mit Wassermelone, Gin, Curaçao Orange und Passionsfruchtsaft: farbenfroh, fruchtig und in nur einer Minute zubereitet.
Durchschnittliche Punktzahl* 64/100
Vegetarische Küche
Apfel-Pipián mit Erdnüssen
Ein dickes südamerikanisches Pimiento: Gedämpfte Äpfel, Zwiebeln, Knoblauch und Achiote, vermischt mit einer Erdnusscreme und aromatisiert mit Zimt.
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100
Vegetarische Küche
Egiptische Falafel mit Bohnen
Egiptische Falafel, hergestellt aus getrockneten Bohnen, frischen Kräutern, Kumin und Sesam, geformt zu kleinen Kugeln und anschließend in heißem Öl fritt…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Vegetarische Küche
Falafel mit Kichererbsen und Apfelkernen
Kichererbsen-Falafel, die 24 Stunden eingeweicht wurden, gemischt mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen, und anschließend bei mittlerer Hitze f…
Durchschnittliche Punktzahl* 40/100
Desserts
Ferni de Milchreis, eine Spezialität aus Guilan
Ein iranischer Reis-Pudding aus der Region Guilan, zubereitet mit Milch, Zucker, Rosenwasser und Kardamom, verziert mit Pimpernell Samen und Zimt.