Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Feingebäck
Schweizerischer Eierweiß-Dessert
Ein fester Eischnee-Teig, hergestellt aus Eiweiß und Zucker, ideal für norwegische Omeletts, Schäume, Eis oder die Dekoration von Kuchen.
Schweizer Rezepte
Schweizer Rezepte: 13 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Schweizerischer Eierweiß-Dessert, Fribourger Käsefondue mit Vacherin, Apfelkuchen mit roten Früchten, Weißwein-Suppe aus Neuenburg…
- 13Rezepte
- 33 Min.im Durchschnitt
- 8einfach zuzubereiten
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13 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Hauptgerichte
Fribourger Käsefondue mit Vacherin
Die Fribourger Käsefondue, auch bekannt als „Fondue pur Vacherin“: Ein geschmolzener Käse, der mit warmem Wasser und Knoblauch zubereitet wird und sofort …
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Desserts
Apfelkuchen mit roten Früchten
Ein traditioneller, leicht verbrannter Kuchen, neu interpretiert mit Beeren, für eine leichte und köstliche Dessert.
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Weißwein-Suppe aus Neuenburg
Ein köstliches Suppe mit subtilen Aromen von Weißwein und Gemüse, ideal für einen Winteressen.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Desserts
Käse-Tarte (mit Schweizer Käse)
Entdecken Sie diese köstliche Käse-Tarte, eine Spezialität aus dem zentralen Teil der Schweiz, die sich hervorragend als Dessert oder als Vorspeise eignet.
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100
Hauptgerichte
Halbmond im Rokoko-Stil
Entdecken Sie das traditionelle Rezept für Halbmond-Kekse im Rokoko-Stil, ein köstliches, süßes Gebäck mit knuspriger Textur und intensivem Geschmack.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Desserts
Bircher-Müsli
Schweizer Frühstück, das am Vortag zubereitet wurde: Haferflocken, die eingeweicht wurden, geriebener Apfel mit Schale, Zitrone, konzentrierte Milch und N…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Feingebäck
Herzen aus Basel, mit Mandeln, Kakao und Zimt
Weihnachtsgebäck in Herzform, mit Mandeln, Kakao, Zimt und Nelken, frisch aus dem Ofen, mit noch warmer Zuckerguss.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Desserts
Schokoladen- und Obstfondue
Eine cremige Schokoladen-Fondue, verfeinert mit Vanille und Kirsch, die man gemeinsam am Kamin genießen kann, zusammen mit frischen Früchten, die man leic…
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Hauptgerichte
Reis Casimir, ein Schweizer, serviert Curry mit Pfirsichen
Diese Schweizer Variante des Currys kombiniert Rindfleisch, Pfirsiche und eine cremige Curry-Sauce. Ein originelles und wärmendes Gericht, das gut zu Reis…
Durchschnittliche Punktzahl* 49/100
Hauptgerichte
Waadauer Käsefondue
Ein traditionelles Schweizer Gericht, die „Fondue Vaudoise“, ist ein köstliches Essen, das zusammen mit Chicorée und Würstchen serviert wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Hauptgerichte
Köhler bei Gemüse
Entdecken Sie dieses Rezept für Köhler (eine Art Kartoffel) mit Gemüse, das langsam gekocht wird und perfekt für gemütliche Winterabende in Belgien ist.