Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Hauptgerichte
Lammleber mit Rosmarin
Ein einfaches azerbaidžanisches Gericht: gebratenes Lammleber mit Schmalz, fein gehackt, gewürzt und in einer Pfanne angebraten, serviert heiß.
Pfannenrezepte
Pfannenrezepte: 1197 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Lammleber mit Rosmarin, Tofu gebraten mit Tomaten und Ei, Bukayo: Karamellisierter Kokosnuss, Salzige Brotauflauf mit Zwiebeln und grüner Chili…
- 1197Rezepte
- 51 Min.im Durchschnitt
- 879einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
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- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
1197 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100
Vegetarische Küche
Tofu gebraten mit Tomaten und Ei
Philippinischer Tofu mit Gemüse: Gebratener Tofu in Würfeln, zubereitet mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten, gefolgt von der Panierung mit verquirltem Ei,…
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Desserts
Bukayo: Karamellisierter Kokosnuss
Kokosraspeln, die in einer aromatischen Sirup aus Pandan und Vanille getränkt und von Hand geformt werden, während sie noch warm sind.
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100
Hauptgerichte
Salzige Brotauflauf mit Zwiebeln und grüner Chili
Brötchen, die in einer Mischung aus Ei, Zwiebel, grüner Chili und Milch getränkt und in einer Pfanne gebraten wurden: Ein bengalischer Frühstücks-Snack in…
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100
Aperitif
Baguette-Spieße mit Pilzen und Knoblauch
Gebratene Baguette-Scheiben, belegt mit verschiedenen gebratenen Pilzen, die mit Knoblauch und Petersilie gewürzt sind: Ein einfaches Vorspeisen-Gericht, …
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100
Hauptgerichte
Lamm-Leberauflauf mit Erdäpfeln
Gefüllte Leber, Lunge, Herz und Beine von Schaf, die vorgegart und dann mit Zwiebeln und festen Äpfeln vermischt wurden: Ein rustikales Gericht aus Aragón…
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Hauptgerichte
Selbstgemachte Tomatensauce mit Zwiebeln, im frittierten Stil
Eine spanische Tomatensauce, die langsam köchelt: Entkernte Tomaten und geschmolzene Zwiebeln in Olivenöl, die bei sehr niedriger Hitze gekocht werden, bi…
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100
Hauptgerichte
Rührei mit rohen Würstchen und Paprika
Spanische Rührei mit roher Botifarra, Erdäpfeln, Zwiebeln, eingelegten Paprika und selbstgemachter Tomatensauce.
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Aperitif
Bagna Cauda, eine warme, würzige Sauce aus der Region Piemont, mit Knoblauch.
Eine warme, piemontesische Sauce mit Knoblauch, Sardellen, Butter und Olivenöl, die als eine Art Fondue serviert wird, um rohe oder gekochte Gemüse darin …
Durchschnittliche Punktzahl* 38/100
Hauptgerichte
Valencianische Paella mit Hühnchen, Hase und Artischocken
Eine Paella aus Alpont, zubereitet mit Hühnchen, Hasen, grünen Bohnen, Garrofons (eine Art Kichererbsen) und Artischocken, verfeinert mit einem Zweig Rosm…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100
Desserts
Frixuelos, die dünnen Pfannkuchen aus Asturien
Frixuelos sind sehr dünne Pfannkuchen aus Asturien, die aus Mehl, Milch und Ei hergestellt werden. Sie werden zwischen Zuckerschichten geschichtet und mit…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Vegetarische Küche
Apfel mit Erde und Kräutern, Doopiaza
Ein einfaches Gericht mit Shiraz: Gebratene, erdige Äpfel in kleinen Stücken, vermischt mit gebratenen Zwiebeln und Tomaten, gewürzt und angebraten, zu es…