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Salzige Brotauflauf mit Zwiebeln und grüner Chili

Salzige Brotauflauf mit Zwiebeln und grüner Chili

Hauptgerichte

Brötchen, die in einer Mischung aus Ei, Zwiebel, grüner Chili und Milch getränkt und in einer Pfanne gebraten wurden: Ein bengalischer Frühstücks-Snack in…

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Rezept von MD Abu Siyam (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses salzige Brot ist ein einfaches und schnelles Frühstück, das in Bengalen beliebt ist. Die Brotscheiben, die in einer Eiermischung mit Zwiebel und Chili getränkt wurden, werden innerhalb weniger Minuten goldbraun.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit5 Min.
  • Ruhezeit30 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten0,49 € 0,49 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

1 Personen
  • 0,20 €
  • 0,16 €
  • 0,04 €
  • 0,00 €
  • 0,04 €
  • 0,05 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schlagen Sie das Ei in eine Schüssel, fügen Sie Zwiebel, grüne Chili, Milch, Salz und Pfeffer hinzu, und verrühren Sie alles gut. ≈ 4 Min.
  2. Erhitzen Sie die Ölfarbe oder das Butter in einer Pfanne.
  3. Tauchen Sie die Brotscheiben auf beiden Seiten in die Eimischung ein.
  4. Geben Sie sie in die heiße Pfanne und braten Sie sie von beiden Seiten goldbraun an.
  5. Bereiten Sie alle Scheiben auf die gleiche Weise vor und servieren Sie sie sofort. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Salzige Brotauflauf mit Zwiebeln und grüner Chili

  • 1 Ei0,20 €
  • 1/2 Zwiebel, fein gehackt0,16 €
  • eine kleine Menge Milch0,04 €
  • Salz0,00 €
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer0,04 €
  • Öl oder Butter, zum Kochen0,05 €

Gesamt0,49 €

das sind 0,49 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Ei
  • 2 Brotscheiben
  • 1/2 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 gehackte grüne Chilischoten
  • eine kleine Menge Milch
  • Salz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Öl oder Butter, zum Kochen

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