Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Feingebäck
Schwedische Mandelgebäck
Kleine schwedische Blätterteig-Kekse: Ein weicher, gekühlter Teig, gerollt zu Röhren, in Eier getaucht, mit gehackten Mandeln und Zuckergold bestreut und …
Ofenrezepte
Ofenrezepte: 1630 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Schwedische Mandelgebäck, Baklava aus Tirilye mit Nüssen, Schweineleberpâté, gebacken nach vietnamesischer Art, Focaccia mit getrockneten Tomaten und Olivenöl…
- 1630Rezepte
- 1 Std. 6 Min.im Durchschnitt
- 1032einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
- Ofenrezepte1630
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- Mixer-Rezepte440
- Frittierte Rezepte244
- Schmortopf-Rezepte216
- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
1630 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Durchschnittliche Punktzahl* 42/100
Feingebäck
Baklava aus Tirilye mit Nüssen
Ein Baklava mit 40 dünnen Schichten, gefüllt mit Nüssen und Schafskäse, gebacken und anschließend mit einer kalten Zitronensirup-Glasur beträufelt. Ein Me…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Vorspeisen
Schweineleberpâté, gebacken nach vietnamesischer Art
Eine Mischung aus Schweineleber und Schweinebrust, vermischt mit weichem Brot, das in Milch getränkt wurde, Eiern und etwas Alkohol, gekocht in einem Wass…
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Feingebäck
Focaccia mit getrockneten Tomaten und Olivenöl
Eine weiche Focaccia mit Olivenöl und getrockneten Tomaten: Ein einziger Teig, eine Stunde Ruhezeit und dann 55 Minuten im heißen Ofen.
Durchschnittliche Punktzahl* 59/100
Hauptgerichte
Schwedischer Fisch-Pudding mit Weißfisch und Reis
Ein schwedisches Fisch-Milchreis-Gratin, gebunden mit Eiern, bestreut mit Semmelbröseln und gebacken bei sehr hoher Temperatur (35-45 Minuten).
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Desserts
Schwedische Zimtschnecken, Milchreis aus dem Ofen
Ein schwedisches Dessert aus Milch, reduziert auf Zimt, gebunden mit Ei und Sahne, gesüßt und im Ofen gebacken, bis es goldbraun ist. Es wird mit etwas Zi…
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100
Hauptgerichte
Pilze gefüllt mit Hackfleisch und Feta
Große Pilze, gefüllt mit einer Hackfleisch- und Zwiebel-Füllung, mit Feta und Brot, die im Ofen gebacken werden: Ein köstliches Gericht für vier Personen.
Durchschnittliche Punktzahl* 77/100
Hauptgerichte
Gebratener Kabeljau mit Knoblauch und Chili, Ölfarbe
Ein gebratenes Kabeljau, beträufelt mit einer Sauce aus Knoblauchöl, Chili, Essig und Petersilie – eine Spezialität aus dem Baskenland, die zart und aroma…
Durchschnittliche Punktzahl* 77/100
Hauptgerichte
Spinat- und Tomaten-Blätterteig mit Chili
Eine gebackene Tarte mit Blätterteig, gefüllt mit Spinat mit Knoblauch und Chili, Tomaten und Käse – ein vegetarisches Gericht, das in nur 20 Minuten zube…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Feingebäck
Türkische Kurabīs aus Mehl, zart und weiß
Weiche türkische Kekse, die mit Margarine, Ölfarbe und Stärke zubereitet werden, und im Ofen bei niedriger Temperatur gebacken werden, um ihre weiße Farbe…
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100
Feingebäck
Tirilye-Kultur, türkisches Brot mit Sesam
Türkische Brote aus feinem Weizenmehl, die in einer süßen Sirup getränkt und anschließend mit Sesam ummantelt und 15 bis 20 Minuten gebacken werden, bis s…
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100
Hauptgerichte
Gebratene Kabeljau-Ganache, Ölfarbe mit Knoblauch
Gebratene Kabeljau-Ganache, die 15 Minuten im Ofen gebacken wurden, mit einer würzigen, heißen Öl-Sauce aus Knoblauch und Chili, Balsamico-Essig und Peter…