Nordafrikanische Rezepte: 26 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Ras el Hanout – selbstgemischtes marokkanisches Gewürzmischung, Damen-Schuhe, Amlou, Quarantäne…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Eine Mischung aus marokkanischen Gewürzen, die man selbst zusammenstellen kann: Kumin, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Korianderblätter, Chili und Nelken, die in e…
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100Diese marokkanischen Gebäckstücke sind perfekt für ein schmackhaftes und elegantes Frühstück.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Amlou, marokkanischer Aufstrich fürs Frühstück, zum Kaffee oder als Begleiter zu Gebäck.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100Ein traditionelles algerisches Snacks, die Karantika, ist ein herzhaftes Gebäck, das aus Kichererbsenmehl hergestellt wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100Ein würziges algerisches Gewürz, bestehend aus Paprika, gegrillten Tomaten und Knoblauch, gemahlen und mit Korianderblättern und zerbröselter hartem Brot …
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Couscous-Suppe mit frischem Gemüse, Kichererbsen und milden Gewürzen, in 35 Minuten im Cookeo fertig: wärmend, vegetarisch und sehr günstig.
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100Lablabi ist ein traditionelles tunesisches Gericht, das aus Kichererbsen, Brot, und Gewürzen wie Kreuzkümmel zubereitet wird. Es wird oft mit Kapern und O…
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100Ein traditionelles marokkanisches Konditorei-Gebäck, die „Gazelle-Hosen“ sind gefüllte Kekse mit Mandeln und Zitrone. Ein feines und zartes Teig, perfekt …
Durchschnittliche Punktzahl* 63/100Ein geschmortes Gericht mit Erdäpfeln und Fleisch, gewürzt mit Kumin und Paprika.
Durchschnittliche Punktzahl* 44/100Die Harira ist eine dicke marokkanische Suppe mit Rindfleisch, Kichererbsen, roten Linsen und Tomaten, verfeinert mit Safran und mit feinen Nudeln.
Durchschnittliche Punktzahl* 50/100Ein schönes Gericht, bestehend aus: Reis-Salat mit Früchten und Pistazien in der Mitte, umgeben von Rote Bete, Kartoffeln, grünen Bohnen und Karotten.
Durchschnittliche Punktzahl* 54/100Dies ist ein traditionelles marokkanisches Rezept: Dieser Hühnchen-Couscous mit Honig ist ein schmackhaftes und aromatisches Gericht.