Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Desserts
Vanille-Bavaroise
Eine cremige bavarianische Creme, zubereitet mit Milch, Vanille, Eigelb und Schlagsahne, die einige Stunden im Kühlschrank geliert werden soll.
Deutsche Rezepte
Deutsche Rezepte: 96 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Vanille-Bavaroise, Avocado-Velouté und Erdäpfelsalat, Hamburge Fisch, Fisch und Erdäpfel, Brunswick-Frühlingsrollen mit Kohl…
- 96Rezepte
- 55 Min.im Durchschnitt
- 70einfach zuzubereiten
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96 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Vorspeisen
Avocado-Velouté und Erdäpfelsalat
Eine cremige Avocado- und Erdschwanz-Mousse mit Frischkäse, die in etwa 30 Minuten zubereitet ist. Kann mit Croutons oder fein gehacktem Schnittlauch serv…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Hauptgerichte
Hamburge Fisch, Fisch und Erdäpfel
Ein typisches Gericht aus Hamburg: Gebratener weißer Fisch mit knusprigen Apfel und frischen Zwiebeln, übergossen mit einer cremigen Sauce auf Basis von S…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Vorspeisen
Brunswick-Frühlingsrollen mit Kohl
Selbstgemachte Frühlingsrollen mit Kohl, Karotten und Hackfleisch, gewürzt mit Fünf-Gewürzen, goldbraun gebraten und in etwa 40 Minuten fertig.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Hauptgerichte
Hackfleischbällchen in der Pfanne
Zarte Hackfleischbällchen, in einem Brot, das mit Milch, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie getränkt wurde, und mit Senf und Paprika gewürzt, in einer Pfa…
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Hauptgerichte
Berliner Würstchen, mit Apfel und Zwiebel in Sauce
Hackfleischbällchen mit Senf, serviert auf gebratenen Apfelscheiben, mit einer kräftigen Zwiebelsauce und einem Hauch von Salbei.
Durchschnittliche Punktzahl* 47/100
Hauptgerichte
Rindfleisch, gebraten mit Sauerkraut
Roulade aus Rindfleisch mit Sauerkraut und Fleischbällchen aus Brot und Apfel. Ein Klassiker der deutschen Sonntagsessen.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Vorspeisen
Cremige Avocado-Suppe
Eine cremige Avocado-Suppe mit Erdäpfeln und Sahne, verfeinert mit Knoblauch und Zwiebeln, die mit goldbraunen Croutons oder Schnittlauch serviert werden …
Durchschnittliche Punktzahl* 56/100
Hauptgerichte
Deutsche Suppe mit weißen Bohnen und Speck
Ein herzhaftes Suppe aus weißen Bohnen, Speck, Karotten und Sellerie, die in einer Hühnerbrühe gekocht wurden. Ein wärmendes Gericht für kalte Winterabend…
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100
Vegetarische Küche
Gnocchis mit roten Bete, Pilzen und Spinat
Hausgemachte Gnocchis mit Rote Bete und Kartoffeln, gebraten in Olivenöl, serviert mit Pilzen und jungen Spinatblättern.
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100
Hauptgerichte
Berliner-Art Hackfleisch-Gratin
Hackfleischbällchen, Erdäpfel und Kirschtomaten auf einer cremigen Sauce mit Schnittlauch, kunstvoll mit Gouda überbacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Hauptgerichte
Cremige Tagliatelle mit Schinken und Garnelen
Tagliatelle, vorzugsweise grüne, in einer cremigen Sauce mit gekochtem Schinken und Garnelen – ein schnelles Gericht, das in etwa 25 Minuten zubereitet is…