平均分* 80/100
烘焙
咸蛋口味的小点心
这是一种菲律宾特色的小点心，采用蒸煮方式，口感松软，搭配咸蛋或磨碎的奶酪。建议趁热食用，搭配少许黄油。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
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- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 80/100
平均分* 96/100
主菜
用腰果制作的稻米泥
一种口感细腻、美味的泥状食物，由稻、蓬莱腰果、糖和水制成，非常适合搭配肉类。
平均分* 93/100
甜点
华夫饼
探索这款简单又美味的可丽饼食谱，非常适合作为精致的早餐或清爽的甜点。
平均分* 92/100
主菜
煎牛排
一份煎制好的牛排，在热气腾腾的平底锅中煎至理想的熟度，并用盐花和自制肉汁调味。
平均分* 80/100
烘焙
椰子和杏仁口味的波斯饼干
一种柔软的波斯小饼干，主要成分是鸡蛋清、糖粉和椰蓉，表面撒上开心果，并在150°C的温度下烘烤。
平均分* 89/100
甜点
香甜松软的全麦蛋糕
这是一个口感松软、美味的蛋糕，上面撒有燕麦和可可粉。
平均分* 99/100
开胃小食
蒜香蘑菇面包片
烤制的长面包片，上面铺满了各种炒制的蘑菇，并用大蒜和欧芹调味：这是一种简单而美味的开胃菜，适合作为小吃或热菜。
平均分* 93/100
甜点
Alpont 糖
品尝这道来自阿尔蓬的传统甜点——“科卡”。这是一道清爽美味的甜点。首先，将葡萄干与糖混合，然后加入橄榄油、牛奶和少许盐。接着，加入普罗旺斯柠檬炖菜、椰奶、面粉…
平均分* 96/100
主菜
香脆的鸡块
香脆的炸鸡块，裹上面包屑后油炸至金黄。搭配甜味酱或番茄酱食用。
平均分* 99/100
主菜
苹果泥地垫
一道经典的配菜，经过改良，加入了磨碎的苹果和煎锅烹饪的技巧。
平均分* 63/100
主菜
鸡肉和苹果的稻谷
一道以当地风味为特色的“稻”和牛奶炖菜，使用了来自帕尔斯的“稻”、埃姆波达的鸡肉，以及脆爽的苹果片。
平均分* 72/100
主菜
柠檬和鸡蛋的烩菜
一道用肉炖菜，在烹饪的最后阶段，用鸡蛋和柠檬制成的蛋奶酱汁来稠化，使汤汁变得浓稠而顺滑。