鸡肉和苹果的稻谷

鸡肉和苹果的稻谷

主菜

一道以当地风味为特色的“稻”和牛奶炖菜,使用了来自帕尔斯的“稻”、埃姆波达的鸡肉,以及脆爽的苹果片。

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“帕尔斯鸡肉苹果稻”是一道美味的稻米菜肴,采用当地的Empordà产的牛奶和苹果,旨在突出当地食材。这道独特的菜肴将帕尔斯的稻米、吉罗纳的苹果以及独特的风味相结合,为食客带来难忘的味觉体验。

食材与做法

  • 准备时间45 分钟
  • 烹饪时间1 小时
  • 静置10 分钟
  • 总计1 小时 55 分钟
  • 难度中等
  • 成本实惠
  • 烹饪方式牛奶炖
  • 预估成本S$1.73 S$0.43 / 人 参考价格,因商店而异。

食材

4 人
  • S$0.62
  • S$0.83
  • S$0.13
  • S$0.01
  • S$0.14

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 我们削去苹果皮,然后将苹果切成约3-4毫米厚的薄片,再将其放入糖浆中煮约20分钟。
  2. 烹饪完成后,我们将它们取出,沥干水分,并准备一份酥脆的面包屑,然后将其磨成粉末,用于装饰。
  3. 我们切 1-2 个洋葱,以及 1-2 瓣切碎的大蒜,然后用油炒香,接着加入擦碎的苹果和少许白葡萄酒。
  4. 加入鸡肉,然后,待鸡肉煮熟后,加入稻米。 ≈ 3 分钟
  5. 用苹果调味的鸡汤慢炖。
  6. 我们以“蒂姆巴尔”的形式呈现这道菜。 ≈ 3 分钟
  7. 在上面,我们添加鸡肉、脆嫩的蔬菜和迷迭香花。 ≈ 3 分钟

账单

鸡肉和苹果的稻谷

  • 300 克帕尔斯稻S$0.62
  • 1 杰里纳区的苹果S$0.83
  • 埃姆波达地区的橄榄油S$0.13
  • 盐S$0.01
  • 糖S$0.14

总计S$1.73

即人均 S$0.43

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 牛奶锅、平底锅、烤箱

开始之前

食材

  • 300 克帕尔斯稻
  • 200克埃姆波达鸡肉
  • 1 杰里纳区的苹果
  • 埃姆波达地区的葡萄酒
  • 埃姆波达地区的橄榄油
  • 盐
  • 糖
  • 迷迭香,用于装饰

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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