平均分* 95/100
开胃小食
乔利佐：在医院里（用威士忌点燃）
一种用威士忌点燃的乔利佐，只需2分钟即可准备好，口感独特，非常适合作为开胃菜。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
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- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 95/100
平均分* 71/100
主菜
番茄炒蜗牛
先将蜗牛煮熟，然后用番茄酱、橄榄油、火腿和少许辣椒一起慢炖。
平均分* 72/100
主菜
蜗牛佐莫杰特酱
煮熟的阿拉贡蜗牛，加入月桂叶、洋葱和黑胡椒，然后搭配蒜蓉、橄榄油和鸡蛋的莫杰特酱食用。
平均分* 76/100
前菜
烤蜗牛
用西班牙蜗牛，先去除泥沙，然后擦干，再放入烤箱烤制，简单地用盐和胡椒调味：这是一种朴实又快速的烹饪方法。
平均分* 79/100
主菜
邀请
这是一种用辣椒、烤番茄和大蒜调味的阿尔及利亚特色调味品，混合了香菜和切碎的硬面包（kisra）。
平均分* 91/100
开胃小食
蒜香和黄辣椒的鳀科鱼块
用大蒜和辣椒油腌制的海胆，搭配面包丁和欧芹，作为开胃菜。
平均分* 60/100
主菜
用虾搭配的蜜饯番茄
用烤过的橄榄番茄和煎虾装饰的法棍，并加入野味调味。
平均分* 46/100
主菜
阿库
来自尼日利亚东南部的木薯泥，经过发酵后制成光滑、有弹性的糊状物，通常与汤一起食用。
平均分* 76/100
开胃小食
橄榄和面包的素食肉馅
一种用硬面包、洋葱、橄榄和茴香制成的，口感松软的素食肉馅，采用长条蛋糕模具烘烤而成。
平均分* 46/100
主菜
漆皮猪肉
猪肩肉用酱油、花生酱和蜂蜜腌制过夜，然后放入烤箱烤制，使其表面形成一层光泽。
平均分* 95/100
饮品
萨泽拉克鸡尾酒：新奥尔良的标志性鸡尾酒
萨泽拉克是新奥尔良的标志性鸡尾酒，做法简单，风味却十分丰富。
平均分* 95/100
饮品
杰奎琳鸡尾酒（Jacqueline）
杰奎琳鸡尾酒用干白葡萄酒、伏特加和红石榴糖浆调制，风味别致清爽，几分钟就能完成。