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在烤箱中慢慢烹饪的番茄，略带甜味，搭配烤过的虾和面包，是绝佳的开胃小吃或前菜。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间3 小时 10 分钟
- 总计3 小时 35 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式四
食材
人
- S$0.83
- S$0.08
- S$0.44
- S$0.40
- S$0.02
做法
- 将番茄去皮，切成四块，并去除籽。 ≈ 8 分钟
- 将它们放入一个盘子里，淋上橄榄油，加入盐，然后撒上少许糖粉。在90°C的烤箱中，用锡纸包裹，烤3小时，中途翻动一次，并适时淋上橄榄油。
- 去除虾的虾壳，去掉头，并在背部切开，去除黑色的内脏。用盐腌制，然后在少许橄榄油中煎熟。
- 在长条的法棍面包上，放上两个番茄片、一条虾、少许黑胡椒和一些香草。 ≈ 3 分钟
厨具
- 烤箱菜，炒锅
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