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一道秘鲁菜，只需30分钟就能完成：用橄榄油炒香的大蒜，搭配鳀科蔬菜和黄辣椒（ají amarillo），摆放在烤过的面包片上。这道菜非常适合搭配皮斯科酒。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置20 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式炉
食材
人
- S$0.05
- S$0.83
- S$0.44
- S$1.17
做法
- 剥开大蒜头，然后将它们浸泡在橄榄油中。加入盐和胡椒粉调味。
- 当大蒜变成金黄色时，让油冷却，然后加入切成片的虾和辣椒。
- 撒上切碎的欧芹。 ≈ 2 分钟
- 将混合物放入一个盘子中，盘子周围环绕着烤过的面包片。
厨具
- 炉灶，刀
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