平均分* 73/100
烘焙
亚塞拜然干葡萄的小面包
这些柔软的亚塞拜日安小面包，涂抹了黄油和葡萄干，切成小块，然后在烤箱中烤至金黄色。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
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- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 73/100
平均分* 98/100
开胃小食
丹贝特区的香甜油炸甜点
印尼丹贝肉末，与大蒜、洋葱和辣椒的香料混合，制成长条形的肉丸，然后油炸至金黄色。
平均分* 73/100
前菜
一种融合了地中海海鲜和鸡蛋的混合菜
一道以猫尾虾、螃蟹等海鲜为主的加泰罗尼亚菜肴，搭配鸡蛋、黄油和山羊奶，并加入柠檬，搭配新鲜欧芹。
平均分* 87/100
主菜
加泰罗尼亚风味鳕鱼
用盐腌制并裹上面粉的鳕鱼，与普罗旺斯的特色炖菜“xamfaina”一起炖煮，在陶罐中烹饪，以便让各种风味充分融合。
平均分* 74/100
主菜
蜂蜜味的圣波布莱修道院鳕鱼
用盐腌的鳕鱼，裹上面粉、水和蜂蜜的混合物，然后用热油油炸，这是一种据说是 Poblet monaster 传下来的食谱。
平均分* 95/100
饮品
苦味爱尔兰曼德林，无酒精鸡尾酒
这款无酒精鸡尾酒口感非常柔和，使用了杏仁糖浆、爱尔兰威士忌、柠檬汁和柠檬苦味剂，赋予其独特的风味，并配以冰块。
平均分* 97/100
烘焙
发酵粉的饼干面团
这是一种轻盈的饼干面团，采用分离的鸡蛋、融化的黄油和泡打粉，使其更加蓬松，非常适合制作各种蛋糕和卷饼。
平均分* 44/100
烘焙
沙赫蛋糕，一种经典的维也纳巧克力蛋糕
这款著名的维也纳甜点：口感松软，内馅是黑巧克力酱，外面包裹着杏子果酱，再淋上非常浓郁的巧克力甘纳许。
平均分* 90/100
开胃小食
新鲜的墨西哥莎莎酱，配番茄和香菜
一种新鲜美味的墨西哥莎莎酱：包括西红柿、洋葱、青辣椒、香菜和青柠，非常适合搭配塔可或脆薯。
平均分* 74/100
主菜
炸鳕鱼配松子酱
这是一种来自加泰罗尼亚的腌鱼炸丸子菜，外皮酥脆，内馅香气扑鼻，用 জাফর兰、欧芹、孜然和核桃等香料慢炖而成。
平均分* 92/100
饮品
用苦味饼干制作的奶
一种传统的荷兰热牛奶，口感香甜，带有杏仁的香味，用杏仁饼干和少量蜂蜜制作，是圣尼古拉斯节的特色饮品。
平均分* 73/100
烘焙
柠檬奶油卷饼
一种轻盈的卷饼，上面涂有柠檬奶油，非常适合作为下午茶点：口感柔软，同时又带有清爽的酸味。