平均分* 65/100
前菜
马苏里拉奶酪和番茄的罗勒沙拉
一份快速又清爽的开胃菜：番茄片、马苏里拉奶酪薄片、盐、黑胡椒、少量橄榄油和切碎的罗勒，只需五分钟即可准备。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
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- 法国菜谱140
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- 西班牙菜谱130
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 65/100
平均分* 98/100
素食
用酱油烹饪的蒸制鲣菇
用蒸汽烹饪的木耳，淋上甜酱油，再撒上辣椒和新鲜洋葱：口感爽脆，烹饪速度快，味道鲜美。
平均分* 82/100
烘焙
番茄和橄榄油的法式扁面包
一种用橄榄油和干番茄制成的松软法式面包：只需混合所有材料，静置一小时，然后放入预热好的烤箱中烘烤约55分钟。
平均分* 95/100
主菜
用番茄酱、大蒜和丁香烹饪的鱼
一种伊朗的鱼类菜肴：用炸鱼块，淋上大蒜、辣椒和丁香调味的番茄酱。
平均分* 60/100
甜点
Filbunke：一种瑞典的酸奶，以奶油为原料
一种自制瑞典酸奶：将牛奶加热后冷却至37°C，然后倒入少量酸奶，在室温下发酵。
平均分* 100/100
主菜
自制摩洛哥香料混合物
一种自制摩洛哥香料混合：孜然、姜、肉桂、黑胡椒、香菜、辣椒和丁香花，需要储存在密封的容器中。
平均分* 93/100
素食
没有酱的洋葱 okra (印度小豆炒洋葱)
一道印度菜，用大量洋葱、大蒜、姜黄、咖喱粉和阿姆楚尔调料，与番茄酱一起炒制，搭配面包食用。
平均分* 88/100
甜点
椰奶搭配的红豆米饭
一道爪哇甜点：用甜味香草椰奶浸泡的红豆面，经过烘烤后，倒入模具，待冷却后切块食用。
平均分* 53/100
主菜
菊芋和根茎蔬菜炖鸡
一道用鸡肉和菊芋（一种欧洲蔬菜）慢炖的塞族菜肴，配以胡萝卜、芹菜、欧芹、大蒜和番茄，在炉子上慢慢炖煮一个小时，然后趁热上桌。
平均分* 65/100
素食
印度胡萝卜、姜和杏仁的甜辣酱
一种印度胡萝卜切碎，与姜、大蒜、辣椒、葡萄干、杏仁和肉桂一起慢炖的酱料，需要静置两天。
平均分* 95/100
饮品
特基拉日出：一款混合了橙色和红色的鸡尾酒
特基拉日落酒，是一种混合了特基拉、橙汁和红石榴糖浆的鸡尾酒，红石榴糖浆沉淀在杯底，形成一个美丽的日出色泽。
平均分* 90/100
开胃小食
油炸的、裹上面糊的奶酪条，口感酥脆
这些是裹上面糊、油炸至金黄酥脆，外层酥脆，内部柔软的奶酪小块，搭配着辛辣酱汁。