平均分* 73/100
开胃小食
皮雅朱，一种用洋葱和鹰嘴豆制成的甜点
酥脆的印度小饼，用碾碎的鹰嘴豆、洋葱和香菜制成，中火油炸：非常适合作为开胃菜或斋月晚餐。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
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- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 73/100
平均分* 93/100
素食
辛辣的生洋葱泥
一种简单的孟加拉式调料：生洋葱、辣椒、大蒜、姜和香菜，加入芥末油和柠檬汁，再用热米饭拌匀。
平均分* 100/100
饮品
自制咖啡冰沙，在咖啡店里享用
一杯冰镇咖啡，口感类似法芙蓉咖啡：冰镇牛奶、速溶咖啡和糖混合，与碎冰混合，放入大杯中饮用，搭配吸管。
平均分* 76/100
主菜
勃艮第牛肉火锅
用百里香和月桂叶调味的香油浸泡的牛肉块，可以搭配自己选择的各种酱汁一起享用。
平均分* 82/100
主菜
菲律宾猪肉肉末搭配土苹果
一种菲律宾式的猪肉炖菜，用大蒜、洋葱、番茄和切碎的苹果（土苹果）一起慢炖：这是一道简单、快速准备的家常菜。
平均分* 96/100
素食
自制的花生酱
将烤熟、去壳的花生与糖、盐以及少量食用油或融化的黄油混合，制成口感细腻的自制花生酱。
平均分* 97/100
开胃小食
炸至酥脆的鹰嘴豆和洋葱片
用鹰嘴豆粉制成的、裹着洋葱片的酥脆小点，经过油炸，非常适合作为开胃小吃。
平均分* 84/100
主菜
Garniture de tacos au poulet façon tinga
Une garniture de tinga pour tacos et burritos : poulet effiloché mijoté dans une sauce de tomates, d'oignon et de poivron vert, avec du piment.
平均分* 79/100
前菜
浓郁的牛油果汤
一道用牛油果、土苹果和淡奶油制成的浓郁汤，加入大蒜和洋葱，可以搭配金黄色的面包丁或北欧葱食用。
平均分* 97/100
主菜
鸵鸟蛋炒至蓬松，加入奶酪
用黄油慢炖鸵鸟蛋，加入您喜欢的香料，再淋上融化的奶酪：这是一种独特的菜肴，非常适合与多人分享。
平均分* 95/100
甜点
微波炉中的漂浮岛
打发至蓬松的白色奶油，在微波炉中几秒钟内加热，然后摆成轻盈的方块，放在英式蛋奶酱上：这是一种轻盈美味的甜点。
平均分* 90/100
烘焙
红葡萄酒和可可蛋糕
一款口感湿润的巧克力蛋糕，蛋糕糊中加入了红葡萄酒，在圆形模具中烘烤，最后撒上糖粉：简单而独特。