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“漂浮岛”，也被称为“雪蛋”，是将鸡蛋清和糖混合而成。传统上，它会搭配英式蛋奶酱一起食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 分钟
- 总计16 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式微波炉
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.80
- S$0.10
做法
- 将蛋白和蛋黄分开；蛋黄可以用来制作英式蛋奶酱。 ≈ 2 分钟
- 在蛋白中加入少许盐。 ≈ 3 分钟
- 将它们堆在雪地里。 ≈ 3 分钟
- 当它们已经完全闭合时，逐渐加入糖，可以使用勺子搅拌。 ≈ 4 分钟
- 用900瓦的微波炉加热约40秒。
- 将水果切成小块，放入英式蛋奶酱的杯子里。 ≈ 8 分钟
厨具
- 鞭
- 铲子
- 微波炉
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