平均分* 60/100
主菜
中式炒牛肉搭配米饭
一道波兰风味的中国米饭:用新鲜的大蒜、姜和洋葱腌制过的牛肉,在炒锅中快速翻炒,与米饭和脆口的锥形卷心菜混合。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 60/100一道波兰风味的中国米饭:用新鲜的大蒜、姜和洋葱腌制过的牛肉,在炒锅中快速翻炒,与米饭和脆口的锥形卷心菜混合。
平均分* 89/100这是一道美味的牛肉汤,加入了洋葱和根茎蔬菜。
平均分* 82/100这是一种传统的阿拉克菜,主要食材包括绞肉、土苹果、洋葱和番茄,并用香料一起炖煮。
平均分* 72/100这道美味的蓝莓汤,非常适合在寒冷的冬季享用。
平均分* 92/100一道用鸡汤煮的西班牙米饭,搭配柿子椒、番茄和煎过的鸡肝,配上新鲜沙拉。
平均分* 70/100自制的手工披萨面团,薄薄铺开,铺上番茄、马苏里拉奶酪和罗勒,在非常热的烤箱中快速烤制,大约需要十分钟。
平均分* 46/100一道托斯卡纳风味菜肴:用夜间浸泡过的牛尾肉,搭配蔬菜和香料,然后放入番茄酱中,番茄酱中加入香草和柑橘的“索弗里托”,并加入芹菜心。
平均分* 84/100一份新鲜的班加尔查特:用原味酸奶、土苹果和鹰嘴豆混合,再加入甜辣酱、香料和酥脆的配料。
平均分* 74/100一些小扁豆,先浸泡后在水中煮熟,加入高汤、肉桂、香叶和百里香,与洋葱和韭菜一起,制成咖喱。
平均分* 81/100一种美味的茄子泥,可以用来蘸蔬菜,也可以涂抹在面包上。
平均分* 47/100一道用牛肉、蔬菜和红葡萄酒慢炖的炖菜,搭配施普茨勒或肯内尔。
平均分* 69/100一道冬季的孟加拉菜:小型的炸鱼“kachki”,然后与土豆、南瓜、茄子和“potol”一起炖煮,用黄芥末和芥末油调味。