平均分* 75/100
主菜
比利时肉糕
一种口感柔软的比利时肉糕，由浸泡在牛奶中的面包混合物制成，经过缓慢烘烤，然后切成薄片，可以热食或冷食。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 75/100
平均分* 99/100
前菜
菊芋、紫甘蓝和胡萝卜沙拉
一份清爽色彩鲜艳的菊芋、擦丝胡萝卜、切碎紫甘蓝和欧芹沙拉，用黑醋调味。
平均分* 88/100
前菜
巴斯克洋葱奶油，用橄榄油和白葡萄酒制成
一种口感丰富的韭葱、洋葱和土豆的奶油汤，加入大蒜和白葡萄酒，搭配烤面包丁或炸火腿丁食用。
平均分* 84/100
前菜
香肠和辣味绿叶蔬菜汤
这是一种传统的塞尔维亚炖菜，主要食材是土苹果、大蒜和各种绿叶蔬菜，搭配着蓝莓叶和香辣香肠。
平均分* 78/100
主菜
用锡纸包裹的鲑鱼，以及烤制的土苹果
用洋葱、柠檬和新鲜香草烹饪的烤鲑鱼，搭配泥土苹果和少量奶油。
平均分* 70/100
主菜
勃艮第风味火锅，搭配肉类和蘸酱
荷兰式肉类火锅：牛肉、猪肉、鸡肉和小牛肉块浸泡在热油中，搭配三种蘸酱食用。
平均分* 58/100
主菜
烤茴香、鸡肉、奶油和帕斯提
一道用洋葱和鸡肉丁制作的奶油焗菜，用黄油煎至金黄，淋上奶油，再加入一小滴白兰地，最后撒上磨碎的帕尔马干酪，趁热上桌。
平均分* 80/100
甜点
巴西水果——乌瓦亚果酱
一种巴西的乌瓦亚果酱，乌瓦亚是一种酸味水果，具有独特的香气，与水混合，过滤，然后与糖一起煮至合适的稠度。
平均分* 77/100
甜点
梨和瓜拉纳果冻
一款清爽的甜点：用柠檬烹饪的梨丁，搭配苹果或百香果和低卡路里瓜拉纳果汁制成的果冻。
平均分* 62/100
甜点
牛油果口味冰淇淋，采用独立小包装，口感精致。
这是一种巴西冰淇淋，以牛油果为主要原料，混合牛奶、糖和奶油，并加入牛油果丁，然后冷冻成小包装。
平均分* 90/100
烘焙
瑞典松饼蛋糕，一种柔软的传统或纯素食甜点
这是一款瑞典甜点，口感松软，带有香草或豆蔻的香味，烘烤35分钟，并提供一种纯素版本，不含鸡蛋。
平均分* 90/100
前菜
斯凯根拌菜，一种以虾和莳萝为主要食材的瑞典菜
这道菜是瑞典风味的虾仁、酸奶油、蛋黄酱和莳萝的混合物，搭配鱼卵和柠檬，用于涂抹在烤面包上。