巴西水果——乌瓦亚果酱

巴西水果——乌瓦亚果酱

甜点

一种巴西的乌瓦亚果酱,乌瓦亚是一种酸味水果,具有独特的香气,与水混合,过滤,然后与糖一起煮至合适的稠度。

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乌瓦亚是一种巴西水果,具有酸味和浓郁的香气。它的果肉可以制成光滑的果酱,制作方法是将果肉混合、过滤,然后缓慢地与糖一起熬制,并冷藏保存。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置2 小时
  • 总计2 小时 45 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式牛奶炖
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质

食材

10 人
  • S$1.20

做法

  1. 将果泥与水放入搅拌机中搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  2. 然后,将食物放入筛子中,再加入糖。 ≈ 3 分钟
  3. 在一个大锅中用中小火加热,直到果酱达到合适的稠度:当您用勺子舀起时,最后的一滴果酱需要较长时间才能流下来(这是判断果酱是否成熟的一个标准)。
  4. 将酱汁倒入经过消毒和干燥的玻璃瓶中,然后放入冰箱冷藏。

厨具

  • 搅拌器、筛子、大容量牛奶锅、玻璃瓶

开始之前

食材

  • 600 克无籽的芒果泥
  • 240 毫升的水
  • 500 克有机细砂糖

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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